Merienda de rulo de requesón y queso fresco con frutos secos
Ingredientes (para unas 6 personas) 1 tarrina de 250 g de queso fresco de Burgos 250 g de requesón 25 g de pistachos troceados 25 g de almendras tostadas troceadas 25 g de nueces 25 g de pasas sultanas 1 cucharadita de semillas de amapola 2 cucharadas de pipas de calabaza y de girasol Unas cucharadas de sirope de agave Stevia en polvo (opcional) Elaboración En un recipiente plano, aplastamos bien con un tenedor el queso fresco, vamos incorporando el requesón, y seguimos mezclando hasta obtener una pasta cremosa. Si...