Sugerencias para el consumo de frutas y verduras en los niñ@s
Las frutas y verduras son indispensables en una dieta sana y equilibrada. Nos aportan vitaminas, minerales y fibra, energía, agua y otros compuestos fitoquímicos que son potencialmente beneficiosos para nuestra salud. Según la EUFIC, diversos estudios epidemiológicos han demostrado que un alto consumo de frutas y verduras está vinculado al menor riesgo de enfermedades. Consumo El estudio EnKid, realizado sobre una muestra aleatoria de la población española con edades comprendidas entre 2 y 24 años mostró un consumo medio de frutas y hortalizas de 191,4 g/persona/día en cuanto a frutas...