Receta de Mazapán casero
Foto: Aldeana Mencionados por primera vez en Las Mil y Una Noches, los mazapanes son dulces típicos que no pueden faltar por estas fechas. Se elaboran básicamente con almendra, azúcar y poco más. Son fáciles y rápidos de hacer y nos aportan los beneficios de los frutos secos. ¿Nos animamos a prepararlos en casa? ¡Felices fiestas 2017! Ingredientes para unos 40-50 mazapanes: 250 g de harina de almendra (no almendra molida por nosotros, pues no tendría la textura adecuada) 250 g de azúcar glasé (en polvo) 1 patata mediana 1-2...