Cobbler de melocotón
Foto: turtlemom4bacon Aprovechando los últimos melocotones y nectarinas de la temporada os invitamos a preparar esta receta, típica americana, muy popular sobre todo en los estados del sur. Es un pastel de fruta muy fácil de preparar y que ya va invitando a usar el horno… Ingredientes para 8 personas 1 kg de melocotones jugosos, nectarinas, albaricoques ó paraguayos (o una mezcla) ½ vaso de azúcar (unos 100g) 1 cucharada sopera de maicena (15g) El zumo de 1 limón ¼ de cucharadita de canela Opcional: Una pizca de nuez moscada...